Готвачи – Дейност 5.1 по Проект № BG05SFPT001-3.001-0001

Учениците от специалност „Готвач“ участваха във вдъхновяващо практическо обучение, посветено на гурме кухнята.

Дейността е реализирана по Проект „Модернизиране на професионалното образование и обучение“, Дейност 5, Поддейност 5.1 – „Провеждане на практически занятия с представители на науката, публичния и неправителствения сектор“, Проект № BG05SFPT001-3.001-0001, финансиран по Програма „Образование“ 2021–2027, съфинансиран от Европейския съюз.

Как класическите продукти се превръщат в изискани ястия?
С прецизна техника, креативно мислене и внимание към всеки детайл. 

По време на занятията младите кулинари надградиха своите умения, експериментираха с вкусове и усвоиха съвременни подходи в приготвянето и поднасянето на ястия. Реална практика, която изгражда увереност и професионално отношение към високата кухня.

Защото гурме кухнята започва от познаването на основите и смелостта да ги превърнеш в изкуство.